Hôtel Restaurant
Les Charmilles
14 avenue de la gare
39800 Poligny

Tél. 03 84 37 24 51
Fax. 03 84 37 33 66
contact@lescharmilles-poligny.fr
Ville de Poligny
Jura tourisme

Découverte de Poligny (Jura) et sa région

Madame Picaud aura le plaisir de vous présenter cette belle région et de vous conseiller sur ses plus beaux sites (cascades, vignobles, grottes, fromageries, lacs, monuments historiques classés…).
Notre établissement est situé à l’Orée de la forêt de Vaivre, au cœur de la capitale du Comté, du vignoble jurassien, à proximité des sentiers pédestres. Une escalade ? Le Trou de la Lune (lieu dit) route de Chamole départ à pieds rue du théâtre. Une randonnée à cheval ? Un centre équestre se trouve à St Lothain, village de carctère à 6km de Poligny, possibilité de s’y rendre par la forêt de Vaivre en vélo, à pieds ou en voiture.

Découvrez :

A POLIGNY

Le Comté

Poligny est à juste titre dénommée «Capitale du Comté». C’est en effet entre ses murs que sont affinés la plupart des fromages produits sur la zone «Comté». Plus de 200.000 meules se préparent là en attendant une future commercialisation à travers le Monde. Poligny regroupe les plus grandes sociétés d’affinages telles que Juraflore, Monts et terroir, Ermitage, Brun ou encore Vagne. Durant 25 ans, la cité a également accueilli la Fête du Comté, véritable moment de gloire pour ce fromage roi, laquelle était animée par des parrains souvent prestigieux.

Le Vignoble

Deuxième perle alimentaire polinoise : le vignoble. Certes, le terroir polinois ne couvre qu’une petite partie des 1.850 hectares jurassiens, mais il se comporte tout de même en agréable compagnon de sa voisine Arbois, spécialisée dans ce genre de culture. En plein coeur du Revermont,le vignoble de Poligny produit des vins de qualité : Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau sous les appellations d’origine contrôlée Côtes-du-Jura, Macvin du Jura ou encore Crémant du Jura. Les vignerons polinois produisent également «l’or du Jura», le Vin Jaune, un cépage savagnin vieilli en fût durant 6 ans et 3 mois. En février 1997, Poligny accueillait la première Percée du Vin Jaune devenue depuis la plus importante manifestation viticole en France avec plus de 50.000 visiteurs sur un week-end.

Le patrimoine de Poligny, ville d'art et d'histoire, s'illustre notamment par :

  • La Collégiale Saint-Hippolyte ;
  • Le Monastère des Clarisses : Sainte Claire ;
  • L’Eglise des Jacobins ;
  • Notre Dame de Mouthier le Vieillard 11ème siècle ;
  • La Cour des Ursulines 17ème siècle ;
  • La Chapelle de la Congrégation ;
  • L’Hôtel Dieu : L’apothicairerie ;
  • Les remparts du château de Grimont.

 

Le château de Grimont fut établi sur un ancien temple dédié à Apollon Gryneus qui se dressait sur un piton rocheux. Grimont viendrait de la contraction de Grynei Mons : le Mont de Gryneus. Ayant résolu de faire de la ville de Poligny la principale place forte et le centre de son administration sur le pays, Louis XI fait fortifier la ville et le château par de grands travaux en 1481.

Aujourd'hui restent de ces fortifications quelques murs, la Tour de la Sergenterie, le Donjon Saint-Laurent et sa brique en forme de visage, et des meurtrières dans les murs des maisons de la Grande Rue, bien visible depuis les jardins de la rue de Longeville.

  • La Maison du Comté;
  • L’ENIL Bio : Ecole Nationale d’Industrie Laitière;
  • Les grottes des Moidons (sur la commune de Poligny);
  • Le prieuré de Vaux-sur-Poligny : une ancienne fondation monastique bénédictine du début du XIe siècle rattachée à l'ordre de Cluny en 1029. Le monastère, abandonné et partiellement détruit à la Révolution en 1790, a été entièrement rebâti et transformé en petit séminaire en 1822 puis en collège privé en 1966. Le prieuré se situe au cœur d'un site jurassien caractéristique : la reculée de Vaux-sur-Poligny traversée par une petite rivière, la Glantine, tout près de la ville de Poligny,
  • Les belvédères (La Croix du Dan, Trou de la Lune (roche percée).

Dans les environs

  • Les belvédères des 5 lacs et (Baume-les-Messieurs , Grange sur Baume, cirque de Ladoye sur Seille …) ;
  • Les villes historiques ;
  • Arbois Maison PASTEUR, Dole : Ville Natale de PASTEUR, Besançon : Citadelle Vauban;
  • Salins-les-Bains : Les salines et Ville Thermale, patrimoine de l’UNESCO ;
  • Arc et Senans : Saline Royale, patrimoine de l’UNESCO ;
  • Les sites culturels;
  • Château-Chalon fief du vin Jaune, Abbaye de Baume-les-Messieurs et sa Cascade;
  • Musée Courbet à Ornans …;
  • A proximité d’Ornans : Dinozoo, Le gouffre de Poudrey;
  • Le Musée de la vigne à Arbois;
  • La Maison de la Vache qui rit à Lons le Saunier 28 km;
  • Le Musée du Jouet à Moirans en Montagne;
  • Le Musée de la pipe et du diamant à Saint Claude;
  • Le Musée de la Lunetterie à Morez;
  • Les sites naturels;
  • Les lacs (Chalain, Vouglans, Bonlieu,…);
  • Les grottes (de Baume-les Messieurs, Des Planches-près-Arbois…);
  • Les cascades du Hérisson, les cascades de la Billaude…;
  • Le barrage et le Lac de Vouglans;
  • Les activités sportives (Randonnées, VTT, équitation, ski de fond (1ère piste à 35 km, et ski alpin …).

 

Liens utiles pour découvrir notre belle région

http://www.franche-comte.org

http://www.jura-tourism.com/

http://www.ville-poligny.fr/patrimoine

http://www.bontourism.com/fr/france/franche-comte/arbois-poligny-salins